越來越多人喜歡到戶外露營，不管是到山林間或是溪邊，都可以更親近大自然，而說到露營，烤肉也是必備的活動之一，只是你知道就算是露營烤肉，也可以妥善實行減塑嗎？未來編整理出露營烤肉減塑法，從出發前的食材準備，到結束露營打包回家，都能有效減少塑膠垃圾，享受露營的同時也要愛護地球，才能讓生態永續下去！
出發前準備
食材：
- 自備容器到傳統市場購買肉類、魚、海鮮和蔬菜等食材，避免過度採買，減少食物浪費問題。出發露營前，先將食材處理好再以保鮮盒打包，避免在露營現場料理醃漬，增加水資源浪費。
- 事先向麵包店詢問，就可以用環保袋裝剛出爐的吐司，不需購買架上的塑膠包裝吐司，減少1個塑膠袋的使用，可減碳0.57公斤。
- 用冷水壺到飲料店購買飲料，減少大量紙杯垃圾，露營時使用不鏽鋼杯分裝飲料。
器材及餐具：
- 自製健康烤肉醬、柚子皮做成烤肉刷，環保又帶有柚子香氣。
- 使用可攜式瓦斯烤爐，能減少一次性烤肉架和木炭的使用，也能降低食材烤焦，將致癌物吃進肚子裡的機率。
- 不使用一次性餐具，減少1個紙杯和一雙免洗筷的使用，可減碳0.111公斤，從家中攜帶餐具（筷子、碗盤）不只環保也能吃得更安心。
露營烤肉期間
場地選擇：
避免在野溪旁烤肉，以防有垃圾意外流入環境造成汙染；在山林間用火，也要有防火意識，避免人為火災。
環境清潔：
- 烤肉期間，妥善集中垃圾（如衛生紙、廚餘），避免遺留在戶外。
- 需要洗手時，可以使用成分天然的肥皂，減輕化學清潔劑的汙染。
場復打包回家
避免資源浪費：
- 將使用過的餐具、保鮮盒集中打包，避免在戶外清洗造成水資源浪費。
自己的垃圾自己帶：
- 檢查露營周圍環境，是否有垃圾遺留，將集中的垃圾分類後帶走。
露營是接觸大自然的好方法，美麗的大自然，也需要由我們共同來守護，下一次露營一起來挑戰不製造任何垃圾的野外烤肉吧！
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