台灣四面環海，在傳統市場、超市都能看到各類海鮮，若是到漁港，更能品嘗到當天現撈的新鮮魚貨，不過在餐餐都有魚吃的背後，也代表了過度捕撈，無形中也正在傷害海洋。除了有效的漁業管理外，身為消費者的我們，其實能透過「永續海鮮」友善海洋，跟著未來編看下去，告訴你永續海鮮是什麼，一起實踐永續漁業！
海洋占了地球表面72%，從生物資源、氣候調節到交通運輸，都扮演了非常重要的角色。雖然海洋可以吸收二氧化碳、製造氧氣，不過自工業革命後，人類開始排放大量的二氧化碳，導致海洋酸化、溫度升高以及含氧量降低，再加上對海洋的過度捕撈、開發，造成嚴重的污染和破壞，連帶影響生活在海洋中的生物。
海洋遭受污染，首當其衝的就是珊瑚礁生態系，有4分之1的海洋生物都在珊瑚礁生長、棲息，屬於生物多樣性最豐富的生態系，一旦珊瑚礁死亡，也會造成其他海底生物的生存危機，海洋食物鏈也會受到影響。
海洋生物除了棲息地遭受破壞，人類過度捕撈行為，也導致海洋生物多樣性衰退，根據統計，如果不停止對海洋的破壞和濫捕，我們在2048年可能將沒有魚可以吃。
過去許多商業漁船，為了能快速有效的捕魚，都是使用拖地網、流刺網，一次捕捉幾百噸的魚，除了有商業價值的魚類外，還沒有生長完全、不具商業價值的小魚，便被隨意丟棄死亡，成為過量捕撈的犧牲者。
永續海鮮的宗旨，便是希望能減少捕魚的數量和速度，以更友善的方式去捕撈所需的魚種，並推動海洋保護區落實管理，更重要的是，我們也要從平時吃的魚類開始改變，沒有需求就沒有買賣，同時從消費面實踐永續漁業。
台灣海洋保育與漁業永續基金會，和中研院數位文化中心共同發布了《台灣海鮮選擇指南》，教大家正確的海鮮挑選原則：
根據以上原則，台灣海鮮選擇指南，也在網站上列出台灣常見的海鮮，並分成：建議食用、酌量食用、避免食用。採購時可以優先選擇綠燈海鮮，黃燈海鮮則是逢年過節時，適量品嚐即可。
📍你吃的海鮮屬於哪一類？快到台灣海鮮選擇指南看看吧！
漁業署也在2020年推出了永續海洋標章「海洋之心生態標章」，從管理制度、漁業生產、消費市場和食漁教育4大面向切入，鼓勵漁民以永續方式進行捕撈，民眾也能多選購友善海洋的海鮮。
台灣擁有豐富的漁獲資源，選購前先思考哪一些是屬於友善海洋的海鮮，別為了滿足口腹之慾，而間接傷害了這片美麗的海洋！
延伸閱讀：
【海洋保育】把魚留在海裡更值錢！阿貴船長收起魚槍，帶團潛水清幽靈漁網，讓珊瑚魚群深呼吸
【專欄】全民都參與的海洋保育——加入幫珊瑚健康檢查的公民科學
環保必備！海洋友善防曬從認識成分開始，防曬乳專有名詞＆種類一次介紹