環保從避免糧食浪費開始,購買剩食即期品外,還可支持醜食革命

我們都知道不能以貌取人,但以貌取「食」呢?其貌不揚的蔬菜水果沒有出現在我們餐盤上,這些醜食都去了哪裡?食物資源珍貴,但農夫辛苦種出的蔬果,如果「顏值」沒有過一定水平,可能根本進不了我們的盤子裡。這些醜食早在我們還沒見到的時候就被處理掉,對於消費者來說是「無痛」的浪費嗎?

環保從避免糧食浪費開始,購買剩食即期品外,還可支持醜食革命 閱讀全文