有機

「只要本質夠好，不需要多做修飾。」秉持著如此信念做醬油超過百年的永興白曝蔭油，以無農藥化肥栽培的台灣原生種黑豆，釀成出色作品。

未來編跟你說：有機食物環保、利於身體健康，卻採用難以回收的塑膠產品包裝，原本的環保效益是否被多餘的產品包裝所掩蓋？真正從生產、製造到包裝過程中達到最佳環保狀態的，應該是屬於減塑、裸賣與去除產品包裝的有機食物，而不是被塑膠袋層層包裹的產物。

未來編跟你說：現在有機食材不必特地到有機商店採買，上KTV歡唱也能吃得到！在高雄這間神采飛揚KTV，以永續經營為出發，結合有機農場與烘焙坊，也採用無毒清潔的方式維護環境、廣納其他關心環境的團體，一步一步建構起永續經營的精神。