【專欄】減塑生活路上 小事生活的蜂蠟保鮮布手作坊體驗

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大家有聽過蜂蠟布嗎?
一開始會聽說蜂蠟布是因為關注「小事生活」這個品牌,其經營者因為代理國外「Bee’s Wrap」的蜂蠟布,所以開始在台灣做蜂蠟布的推廣。

很開心終於有機會參與小事生活的手作坊,自製一塊蜂蠟布。

蜂蠟布簡單來說可以把它當成用來取代保鮮膜的替代物,其用途很廣,基本上除了像保鮮膜一樣能將沒吃完的東西封住冰進冰箱保鮮之外,還可以帶出門,盛裝包裹任何溫度不高、乾貨類的食物,當做現在十分流行的「食物袋」做使用,這一點的使用方式是保鮮膜做不太到的。

在減塑生活或者無痕飲食逐漸流行的台灣,有越來越多人關注、使用蜂蠟布,減少自己生活中的塑膠及垃圾產生。又因為比起便當盒更為輕巧、體積不大,十分便於攜帶使用,我自己覺得是實踐減塑生活的好幫手。

蜂蠟布的作法是將蜂蠟遇熱融化後,讓布均勻沾染遇熱融為液體狀的蜂蠟,等待風乾之後就完成。因此,蜂蠟布唯一的限制就是不能裝太熱的食物,否則蜂蠟會融化。我們外帶的食物其實不太會一直維持在高溫的狀態,即使想帶著蜂蠟布去買飯糰或蛋餅,也不用擔心蜂蠟布會整張融化,但的確蜂蠟布會因為這類食物一開始的溫度而讓布上的蜂蠟觸摸起來有點黏黏的。如果不喜歡這種感覺,可以再多準備一塊布、包在蜂蠟布的外面,就不用怕蜂蠟把包包或者手弄得黏黏的。

 

蜂蠟遇熱融化.JPG蜂蠟遇熱融化(島人海洋文化工作室提供)。

 

自製的蜂蠟布和 Bee’s Wrap的蜂蠟布差別在於Bee’s Wrap的蜂蠟布加了天然樹脂,所以保水度較佳,但遇熱比起自製的蜂蠟布更容易黏手,所以小事生活覺得兩種蜂蠟布各有優點,可以互補使用。例如在家中可以利用Bee’s Wrap保水性佳的特性,冰箱的保鮮就使用Bee’s Wrap的蜂蠟布,出門想買三明治等食物就可以使用自製的蜂蠟布。小事生活也建議家用及外出使用的蜂蠟布不要混用,才不會因為有時候外出買熱食融化蜂蠟布上的蜂蠟,讓蜂蠟布的耗損加快。

在工作坊中,小事生活不僅和我們鉅細靡遺的和大家分享蜂蠟的製作方式,以及實際生活中的使用經驗,還和我們分享關於蜜蜂面臨到的生態危機,畢竟蜂蠟布使用的蜂蠟和蜜蜂脫不了關係,這一點是除了想了解減塑生活的百種可能外,收穫最多之處。

 

蜂蠟布組圖.png將融化的蜂蠟均勻沾染於對折的布上,打開風乾,只需約1分鐘即可(島人海洋文化工作室提供)。

 

原來近十多年來,蜜蜂出現了一個奇怪的現象叫「蜂群崩壞症候群」,這個狀症是指蜂巢內的蜜蜂大量死亡或消失。但奇怪的是蜂巢裡的蜂蜜都還在,不像是受到其他生物想竊取蜂蜜而導致蜜蜂消失,蜂巢內也沒有大量的蜜蜂屍體,不像是集體因傳染病而死。蜜蜂的社會分工精確,每隻蜜蜂都會各司其職,工蜂負責採蜜,蜂后負責繁衍後代;蜜蜂大量消失可能導致沒有足夠的工蜂採蜜照顧幼蜂,最後造成蜂群崩壞。

雖然這個現象有十幾年,科學家一直沒有辦法有確切的科學證據指出到底是什麼原因導致「蜂群崩壞症候群」的產生,但最被懷疑的原因是一種「菸鹼類農藥」的使用,這種農藥會經由植物的根部吸收到整株植物,所以不管哪個部位都有農藥的存在。研究說明此種農藥對於人類是安全的,但卻嚴重影響蜜蜂的記憶,讓蜜蜂無法記得回到蜂巢的路徑。

蜜蜂負責世界上80%的植物授粉,人類需要的許多食物也都由蜜蜂授粉,如果蜜蜂消失後的世界會怎麼樣呢?

參與工作坊完的感想是原來「減塑生活」的路上,好像不僅僅在於「減少垃圾的產生」,而是透過這些實踐,重新認識世界並且思考人與其他生物該如何共榮共存於環境。

 

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