2020 年 4 月

【友善環境】永興黑豆蔭油為台灣爭光!以原生種黑豆釀造,勇奪「全球純粹風味評鑑」最高評價

「只要本質夠好,不需要多做修飾。」秉持著如此信念做醬油超過百年的永興白曝蔭油,以無農藥化肥栽培的台灣原生種黑豆,釀成出色作品。

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【防疫藥材】保健聖品薑黃抗炎爆紅,春紫紅黃功效各不同,薑黃素非唯一關鍵

COVID-19(俗稱武漢肺炎)疫情持續升溫,如何提升免疫力備受關切,擁有抗癌、抗發炎等功效的薑黃,近日更因防疫潛力受到高度關注,薑黃具有「藥食同源」特性,作為食材可用於咖哩、炒飯等,也是中醫處方的藥材之一。

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【防疫植物】武肺抗疫新星─羥氯奎寧,前身就在六龜森林!金雞納樹見證台灣百年防疫史

為了對付新冠肺炎(俗稱「武漢肺炎」),全世界的專家絞盡腦汁。歐洲感染症權威Didier Raoult發現,風濕免疫科常用藥物「羥氯奎寧」(hydreoxychloroquine)能有效抗疫。

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