未來編跟你說：有機農業常用來對付福壽螺的苦茶粕毒性強烈，苦茶粕的施放還會波及水田內其他物種，來看看宜蘭這些遵循「友善農法」的小農例子，他們利用有害物種的生物習性，有效改善外來物種的農害問題，同時兼顧環境的永續發展。
我們通常會認為，比起「慣行農法」，以「有機農法」耕作而來的蔬果雜糧，因為不使用化學肥料、農藥、除草劑，是相對安全友善的食物。只不過，有機農法雖然多數時候也能兼顧環境生態，但由於農法的理論基礎是以「人」為中心，目的是生產出對人體安全無害的食物，於是在此前提下，有時為了達到收成目的，某些田間動物的生命可能因而被犧牲了。
其中最具爭議的例子非苦茶粕莫屬了。苦茶粕為有機農業的常用資材，為了防止惡名昭彰的福壽螺大軍將幼嫩的稻秧啃食殆盡，慣行農法會於田間施撒除螺劑，有機農法則是利用含有皂素的苦茶粕來防治。只是，皂素除了毒殺福壽螺，水田裡本土原生的圓田螺以及其它軟體動物也會被連帶波及，甚至當混著苦茶粕的田水流入了灌溉渠道，水渠內的蝌蚪、青蛙、魚蝦也一樣難以倖存。
為了獲得安全健康的食糧，卻無可避免地步入慣行農法的窠臼，同樣讓平原環境的生物多樣性成為糧食生產過程中的祭品，這樣情形不免令人惋惜。於是台灣各地開始出現了一群倡導友善農法的農民，希望人與環境、動物三方都能共好共榮。
友善農業的理念是在生產糧食的過程中，讓人類、環境、動物三方共好。
慣行田區以農藥防治害蟲，卻連帶破壞了自然生態。
一塊兼顧環境生態的友善田區，各種生物都會逐漸回流。圖為黑眶蟾蜍。
近年在宜蘭的員山、三星、壯圍、礁溪等地，聚集了許多以友善農法為理念的小農，為了防治福壽螺，農民下田徒手撿螺，或採取誘引方式，比如在水田四周挖掘深溝，將清除後的咸豐草往溝裡放，充當餌料，利用福壽螺偏好有點深度的水域特性，隔日清早就能一次清除叢聚在雜草四周的福壽螺，另外也有移居來此的科學家，以米糠為餌設計製作專門誘捕福壽螺的工具。
在友善農民共同的努力之下，許多田區的自然生態逐漸回復生機盎然的面貌，有農民在稻禾間發現了褐頭鷦鶯用稻草築成布袋狀的蛋巢；有人則是田間水窪發現泥鰍、大肚魚、蟾蜍出沒，還驚見一條條帶狀的蟾蜍卵串；有人是下田時以為自己踩到了石頭，正要拾起往遠處拋的當下，發現這顆「石頭」的肚子竟像皮革一樣軟軟的，猛然一看原來手上拿的是隻鱉！還有農友因為田區就座落山邊，某日稻穗呈現一片不規則倒伏，循線找到泥濘田土上留下的山豬腳印，才知曉自己的田區在深夜裡成了山豬的遊戲場。
同樣在旱田的部分，雖然有令人頭疼的非洲大蝸牛，時常把剛移植的菜苗直接啃至斷頭，但當我們選擇手工清除或採取物理隔絕，不使用苦茶粕、聚乙醛等蝸牛藥，自然生態便會逐漸趨於多樣化，各種昆蟲、蛙類、蛇類等生物也會慢慢達到相互制衡的和諧狀態。我也曾在採收地瓜時，在鋤頭翻攪田埂的當下發現一隻慌張竄逃的小田鼠，雖然部分地瓜被田鼠家族啃咬過，但其實只要將這些部位切除，剩下的地瓜仍然可以食用。
當我們所處社會的每一位消費者，不再追求農產品必須像工業化的商品一樣精緻無暇、完美無缺，而是將農作物視為具有高矮胖瘦的生命，並且不吝於與那些懂得它們美好風味而前來品嘗的動物們分享食物，在生產人類所需糧食的過程中，也兼顧其它生物的生存權利，不只讓人類獨好，也讓萬物共好，或許就是一種能夠永續發展的生產模式了。
友善田區發現的山豬腳印。
橙瓢蟲為稻田的生態指標生物，若稻禾上出沒大量橙瓢蟲，表示該田區無農藥、無除草劑。
若為了防治非洲大蝸牛而施撒苦茶粕，蛙類也難以倖免。圖為在菜畦上發現的長腳赤蛙。
從地瓜田竄逃而出的小田鼠，也是地瓜香甜可口的吃貨認證。
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