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要如何在家種出又大又健康的草莓呢？由入圍第一屆IPM永續善農獎的苗栗草莓神手現身教學，不只傳授大家草莓種植注意事項、種植時程表、品種挑選及病蟲害防治及資材懶人包，讓大家輕鬆學會草莓種植技巧。
草莓季到了，專家教你種草莓！適合居家栽種的香水草莓，選購時避開捲葉植株，擺放位置忌悶、濕、熱，還要有足夠陽光，要住大盆子，不用天天澆水。遇到病蟲害若不想噴農藥，專家也有對策，每週挑一天傍晚用無毒資材防治，還可用罩子保護草莓，防病防蟲防鳥！
香水草莓，目前大湖鄉九成草莓品種為香水（攝影／林怡均）。
氣候不穩定，可選香水，挑健康植株
國內常見紅草莓品種有豐香、香水、豔紅、天來、桃園3號、桃園4號，還有今年剛育出的戀香，而白草莓有桃薰。苗改場助理研究吳岱融表示，今年種植主流為香水，約有75%以上的草莓都是香水。
已經育成四十多年的豐香是過去主流，ㄎㄚ大粒草莓園袁婧清表示，豐香漸漸無法適應現行氣候條件，容易產生病蟲害，因此農民才會改種抗病性高的香水品種。
吳岱融表示，香水較好照顧，容易開花結果，比較適合居家栽培。國內草莓農會自行育苗，但他認為，育苗技術繁瑣而耗時，不適合居家操作，居家種植可直接到花市或產區苗商、草莓農購苗。
對於選購草莓苗，苗栗農改場副研究員鐘珮哲說明，苗商在田間會先過濾不健康染病植株，若仍擔心，買苗時要選擇外觀健壯的，以香水為例，要選購直挺挺的植株，因為感染炭疽病的話，全部葉子會明顯捲起來。
草莓種植時程表（圖片擷取自上下游）
種在陽光通風處，大盆子、培養土、澆水施肥撇步
種植選擇合適品種後，要營造合適的生長環境，草莓在冬季需要全日照，但夏天的太陽較大僅需要半日照。吳岱融說明，草莓喜歡冷涼氣候，要避免悶熱潮濕，也需要陽光讓果實轉色，因此不能在陰暗處，建議在有陽光的通風處種植，同時土壤排水要良好。
袁婧清則建議，選用7吋大盆，給予草莓足夠的生長空間；而土壤可以選用培養土，因為一般泥土容易在澆水後壓密而壓迫根系，若想加強透水性，可以在土中加入椰子纖維。
至於水分控制，袁婧清表示， 不需要天天澆水，只要保持土壤摸起來微濕即可，若是乾了再澆，而每次澆水一定要澆到透。她強調：「每次澆，至少要澆到水流出盆栽底部15-20秒。」
種植後的用肥，袁婧清建議，可用有機肥，一次手抓一小撮（約十幾顆），在離草莓苗一個拳頭遠的位置戳洞放入，草莓的根系便會去尋找肥料。她提醒，前面生長時不用太多肥，開始結果後半個月補一次肥，直到收成。
預防病蟲害：每週挑一天傍晚使用生物資材
而嬌嫩的草莓面對病蟲害，該如何預防？鐘珮哲建議，可以參考防檢局公布的生物防治資材做選購，選購後依照建議倍數做稀釋，然後每週噴一次。
她提醒，最好傍晚使用，因為生物資材中許多含有微生物或菌類，對於逆境如高溫及紫外線，耐受度較低，傍晚使用才能發揮預防效果。
真的遇到病蟲害，可用芽孢桿菌、皂素、苦楝油、苦蔘鹼、葵無露
即便做好預防，若草莓仍發生病蟲害又該怎麼辦？對此，鐘珮哲詳細說明非農藥的防治辦法。
草莓採果期常常遇到的白粉病及灰黴病，若選擇香水，可抗白粉病。灰黴病通常會在抽花時感染花萼，目前防檢局公佈的生物防治資材中，草莓可採用部分的登記資材相當多，例如芽孢桿菌，依照建議稀釋倍數施用在染病部分即可。
至於草莓常見蟲害，例如： 二點葉蟎、薊馬、蚜蟲，可以用皂素、苦楝油、苦蔘鹼，按照指示稀釋倍數，在葉面葉背施用，便能改善。吳岱融則建議，對於小型害蟲或部分病害，可用葵無露做防治。
（圖片擷取自上下游）
全文經上下游授權轉載。
原文出處：在家種草莓必看秘訣！香水較好種，澆水施肥有撇步，無毒資材怎麼用？
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